桃園縣的新屋鄉，是個民風淳樸、以農業為主的小鄉鎮，尚未開發的土地仍有很多。舉目望去，沿途除了少許的工廠之外，就是數不盡的稻田、西瓜田、菜圃、池塘，以及古樸的三合院古厝。
新屋鄉的古厝，最為著名的就是「范姜古厝」｜乾隆初年，范姜始祖來台輾轉定居於此地耕耘。清咸豐五年（一八五五年），開始建築祠堂之前堂，當時眾人指此為「起新厝（屋）﹂，即是今鄉名為「新屋」。宣統三年（一九一一年），回故鄉廣東省惠州府海豐縣，恭迎祖先靈牌歸台奉祀迄今。祖屋修建多次，至民國六十五年（一九七六年），正式完繕竣工，便是今日所見之規模。並已成立管理委員會以茲管理。
祖屋附近亦多同為范姜親族，為一個同姓共居的集村。附近有許多保存相當完整的古厝，亦仍有范姜族人居住於此。如今，范姜祖堂已屬內政部審定古蹟，對外開放參觀。
范姜一姓，是台灣少數的複姓之一。源於清初廣東有婦人雷氏，因范姓丈夫早逝，其婦無力扶養孤子，再嫁姜姓丈夫。直至范姓孤子長成後，感念其繼父之恩，遂將其下五名子女冠上「范姜」之複姓，並延續至後代子孫。
近幾年來，新屋和觀音的蓮花園，已逐漸可與台南的白河蓮花並駕齊驅了。尤其是透過鄉公所的大力推廣，使得報章雜誌上已有「南白河，北觀音」之名。不過，新屋的蓮花園比較屬於「散戶型」，個別的蓮花池頗多，大小也不盡相同。有的甚至讓人分不清楚，那蓮花園究竟是私人，或是可供開放的。建議鄉公所應做個統整，以免外來的觀光客誤闖私人蓮園。
然而，今年我們似乎錯過了蓮花盛開的季節，以致只能見得到蓮蓬，而未能欣賞到美麗盛開的蓮花。幸好，仍有可口美味的蓮花全餐可以享用。
蓮花園之外，新屋還有一項特產｜火龍果：屬於仙人掌科，尚未開花、結果之前，極易被誤認為是仙人掌。自每年的四月份起開始長出花苞、開花、結果，直到十一月份才結束生長期，一年至少可以生產四次。果肉有白肉、紅肉兩種，白肉的一般稱為「火龍果」或「仙蜜果」；紅肉的則特稱「紅龍果」。兩者皆有紅色外皮，呈狹長型的肉質鱗片，果肉中含有如芝麻大小的種籽，因此又稱「芝麻果」。
原產於中美洲的火龍果，約在一九九八年開始在台灣大量生產，直至今年更有紅肉的紅龍果生產。據說果肉內含有豐富的鈣、磷、鐵…等礦物質和維他命族群，以及一般植物少有的白蛋白、花青素、水溶性膳食纖維等；對於糖尿病、攝護腺腫大的疾病，亦有相當的療效。因此，近年來頗受歡迎。
新屋鄉更有一座全台最大的神農像，為「五穀先帝廟」（又稱長祥宮）的青銅神像，沿途即可清楚的看到那威嚴的神像。
清朝時，有一信徒自廣東背負一尊五穀神農大帝，來台建屋奉祀。後約百年前，由范姜開望捐地甲餘，於今廟址擴建。現所見之廟宇，為民國七十四年改建完成的。廟地甚廣，尚有一公園、五谷園、魚池，造景美麗、花木扶疏，值得前去遊賞。
濱海的新屋鄉有個「永安漁港」｜位於坎頭厝，原名「坎頭厝港」，港口不深，以致退潮時船隻出入不易。港外有兩條長長的防波堤，聚集了許多釣客。海岸河堤甚廣，亦有許多軍事堡壘，河堤也似乎是中空的，有幾個通道，只是入口積沙甚多，無法進入。
據說，從蚵殼港到永安港之間，有一條名為「深圳戰備道」的沿海公路，長約九公里，約一般單行道寬。蚵殼港，同屬新屋鄉，於永安港南邊，早年與坎頭厝港齊名，後因淤沙堆積，而退化為小漁港。
早年到新屋之移民，多以坎頭厝為登岸處，當年也是重要的貿易港。民國四十八年，將「坎頭厝」改名「永安」，漁港亦隨之改為「永安漁港」。
去年之前的永安漁港，附近的海水浴場、遊樂區形同荒廢，岸邊極為荒涼。今年(九十年)再次回到永安漁港，海口建築了一個拱橋，猜想是人行步道，雖然尚未完工，但已稍具規模，從岸邊各個角度觀看，都是會令人想拍照的漂亮景點，而岸邊似乎也開始規劃、整理。也許，明年的永安漁港，將會帶給遊客另一番新面貌吧！