九十四年春季祭典採訪報導系列 —
服務 讓我們的心更貼近了

走訪 咖啡奶茶漢堡攤
各位看倌!說來奇怪!這個沒有放招牌的攤位,供應的東西挺特別,是由天德堂與天醒堂合作,李貴雲和葉春瑜二位學長發心,已經來祭典八次了,全部免費供應,現場七、八位道親都來幫忙,由父親做後勤支援,全家總動員!
天氣炎熱,飲料有咖啡、奶茶、柳橙汁,最為暢銷!潛水艇漢堡包由廠商出貨,其他如生菜、起司、素火腿,都是上選現購食材,現做現吃供應,是屬於西式素食口味,在眾多攤位中相當搶眼,也廣受老少歡迎,幾乎來不及製作,漢堡預計三千份、飲料則備有六千個紙杯,用了三輛箱型車載來,一早六點鐘就到達道院開始忙碌,受訪者李石同伯伯表示:「很珍惜有機會服務大眾,所以不計成本,發心來做。」實在感佩!
走訪 天惠香菇麵線羹攤

「我們每年固定煮香菇麵線羹,今天早上至中午十二點為止,煮了十二大桶的麵線羹已全數吃光,後方『主廚』鍋爐上還繼續進行中。今年是輪到三重區參班的道親來服務,其中三分之一以上是新道親,總共來了三十位左右,個個都很熱心,內心充滿法喜,有類似的活動都很願意專程來參加,這更是道場重要的『傳承』,讓大家都有了愿的機會。」台北天惠總堂國中班服務的陳勇成班長如是說。
一碗碗好吃的麵線羹,在前幾天就開始準備各項素材,預備二千人份,一大早五點多就出發來到現場,確實很辛苦,「為了服務及推廣素食,針對道親和家屬及非道親的前賢們,我們要注意自己的門面,把道的殊勝展現出來!」問及服務的感想:「汗流得值得就好了!」
走訪 天恆發碗筷攤位

以忠恕學院三重分部為主體的服務團隊,受訪者鄭文德學長說明:「主要工作是在園遊會場四個角落發放免洗碗筷、湯匙,並做垃圾回收及分類,最後是場地清潔及總整理。」總共動用三十位學長,穿著「天恆愛心功德會」黃背心來回穿梭,相當醒目。「這樣的工作幾年下來已經固定了,只要願意來服務都做得來,早上先集合說明注意事項、垃圾如何分類、服務流程,然後就可以開始工作了。」站一整天下來腳也辛苦,於是採人海戰術—輪流休息及用餐。
鄭學長特別提到:「服務態度上要真誠,這裡是道務中心,希望能把道氣展現出來;人生以服務為目的,能夠來服務就要法喜充滿,把法喜展現在表情動作上,讓道親感覺很親切;對家人如道親,對道親如家人。」在發碗筷的行列中看到了幾位小朋友,好奇詢問下表示:「如果兩夫妻都來服務,孩子就一併帶來;在孩子小的時候,有意願、有機會常帶他們來道場,養成親切感,大一點了自然就願意接近道場,千萬別認為孩子課後常要補習而不讓他們來。等孩子大了,對道場反而感到陌生,而不願意接近;故從小到大就讓他們慢慢接觸,孩子大了有自主性,但是對道的親切感還在,比較願意接近,所以能夠全家出動是最好的!」從早上九點開始,到晚上七點收拾完畢,大家真的辛苦了!
走訪 全真尚好咖哩飯
李秀寶主廚受訪表示:「本攤位準備了五百份咖哩飯,內容有馬鈴薯、紅蘿蔔、青豆、素火腿、蒟蒻絲,配上印度咖哩粉一起燴煮,最特殊的是使用的麵粉事先炒過,再放下去羹湯中一起滾煮,所以味道特別香!
「從幾年前就來服務,中間停了兩年,後來因為祭拜家屬人數逐年增加,所以攤位負責份數又增多,於是又有機會回來服務了。這些材料前一天才準備,動用七、八位學長幫忙切菜,今天也是一大早就來到現場,這也是給後學學習的機會。」經驗豐富的廚師媽媽還如此客氣,真是修為好啊!為了煮出好吃的素食料理,讓道親及尚未素食的前賢們有機會品嘗美味的素食咖哩飯,頂著大太陽,杵在悶熱的帳棚下、冒著中暑的危險,整天下來,這些老菩薩及服務學長們也是相當慈悲啊!
德容單位負責的許振宗點傳師親自來坐鎮,客氣地分享過去經驗:「是來觀摩學習。也曾經擔任交通服務工作,提供交通車、交通指揮人員。這需要統一規劃,因為家屬太多了,在指揮調度上要花很大心力,這是最辛苦的一面。在大太陽下站上一整天很辛苦,點傳師必定到場關懷,給幕後工作人員打氣,畢竟有這些人的默默了愿付出,才能成就圓滿的活動。今次我們承接『咖哩飯』攤位,道親們多非常熱心主動參與幫忙、關懷,數不清有多少人進進出出會場,新道親來觀看了也法喜充滿,就這樣到先天寶塔訂位,這樣整體的呈現會帶動道親對道場的向心力,這樣的活動很有意義,一切都是天恩師德!」

走訪 寶塔機動服務
忠恕學院高級部許文漢學長客氣說:「今天是來遊玩!接待協助來祭拜的家屬,要注意出入安全、燒香引導、執香者的安全。」這可是寶塔門面的工作,應變能力要強,高級部學員派到這份工作,都很樂意來服務,許多家屬都會做功德迴向給在寶塔的親人。問及感想:「每次祭典人數都很多,攜家帶眷來參加,也有國外的道親、其他組線道場的家屬。整個道院周遭花樹、步道很漂亮,都可以走一走、看一看,讓道親及家屬因為祭祖而有機會了解整個道務中心的現況。」 期許呢?「大家都是志工投入、很辛苦,期待能夠對家屬多一點投入,讓他們回來參加總壇所舉辦的活動能夠增加親切感、願意來親近道場。」

寶塔服務總操持吳崧任學長表示:「高級部安排在寶塔機動服務的有四十位學長,工作內容有;大廳引導、拿香服務員、二、三樓、七樓、地下室寶塔位的服務員、登記塔位服務員、八樓觀音殿安全維護、外圍環境整潔、茶水服務等,職責清楚、駕輕就熟,也很慈悲地每年都來服務。」
側面觀察家屬的感受:「現場人山人海、來來往往絡繹不絕,服務是熱心又誠心,家屬與服務員互動很親切,適時作嚮導,滿足家屬的需求,有賓至如歸之感!」
走訪 寶塔福位登記作業
在寶塔現場服務好幾年的葉春蘭學長說:「從早上到現在,來登記塔位、辦理福位卡者,陸陸續續未曾中斷過。春季適逢清明掃墓節,祭拜家屬增多,親眼目睹祭典迎靈盛況,人潮雖擁擠,但是寶塔現場氣氛非常莊嚴肅穆、典禮隆重。」

選位、繳費、登記相關資料等連串的動作,分由幾位學長負責,幾年下來的經驗,為避免家屬等候過久、秩序錯亂,採取領「號碼牌」等候措施,以因應人潮,服務比較周到。問及感受:「祭拜的人一年年增多,人潮也是四面八方來,逐年都不太一樣,祭拜的子孫中,非道親的比例增加,一家老老少少全都出動了。這裡的氣氛莊嚴祥和,服務學長種種安排:遞送茶水、雜誌及經典免費贈閱,接待親切,來賓都受寵若驚,福位的選位相對也增多,感受截然不同於坊間的營利事業機構。」讓來賓認同、親近道場,這也是我們的希望!
心聲 以道相親
許多以前在道場認識的好朋友,也都在服務的行列中,許久不見了,感覺很開心!也深深體會到參加「忠恕學院」而出來回饋服務的學長增多,年輕熱情、年長穩重兼而有之,學院的「道學教育」成全功效果然大!更體會到因應祭典人潮增加,而忙碌的交通人員,頂著大太陽服務整日的辛勤,實在偉大!又走訪許多攤位,見識到老菩薩們均以服務為榮,不問回報的高尚情操!整座道院和寶塔裡裡外外有很多看不見的工作人員,在維護安全和護持活動的順暢進行,一貫道會訊、基礎雜誌、茶水、素齋餐點的用心供應,希望以更好的服務來展現一貫弟子的良好形象。
