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Writing Gathering Field
文 薈 篇
基礎雜誌263期
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撫平詹母喪子之痛，常來陪伴她、幫
忙做些事，也種下締結良緣的因緣，
詹老媽媽說：「你是否可以來我們家吃
飯？」當時想先訂婚，等詹點傳師當完
兵再結婚，但叔叔建議訂婚同時結婚，
她很為難但也答應了。
詹三嫂進門後非常孝順，先生當
兵不在身邊，看阿公及婆婆吃素，也
跟著吃素，想讓二位老人家吃得好，
而鑽研素食料理，走上烹飪這條路。
他對長輩孝順感動詹家上下：煮了好
吃的料理，一定先給他們吃，阿公
惜花連盆，也很疼詹點傳師的二個小
孩－－欽雄、欽棟，三叔公詹寶淋曾
告訴詹點傳師：「當時不會寫信，不
然很想寫信恭喜你娶到好太太，非常
盡心侍奉阿公與婆婆。」故得到詹家
長輩特別的寵愛。
▲
詹點傳師賢伉儷。
巧手廚藝 三施並進
詹
許
碧
珠
壇主
◎
文
／
心果
圖
／
杜燦輝
詹許碧
珠壇主是詹
勳點傳師的
夫人，人稱三
嫂、詹太太，民國
三十四年（1945）出生在松山機場附
近撫遠街一個貧困家庭，早期需向人
借米來煮粥渡餐，後來能炒一盤菜加
鹽來配飯，家庭十分貧苦。但她沒被
貧困擊倒，努力完成學業，讀書上學
從沒穿過鞋子（打赤腳），校外遠足
時才臨時向人借木屐來穿，畢業後就
到區公所當工友。
十七歲，因緣際會參加農復會所
推行的四健會，當時她風頭很健，參加
任何比賽非第一名即第二名，因而與詹
勳點傳師認識。民國五十一年（1962）
底，詹點傳師的么弟得血癌病逝，為了
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▲
樂道知命的詹許壇主(左)。
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2010年11月
修
∣
道
∣
典
∣
範
婆婆後來年紀大、記憶力不好，
吃飯時沒看到三嫂她就不吃，詹田老
點傳師告訴他：「碧珠去忙辦桌不
在」才肯吃。三嫂一生克盡孝道，敦
親睦鄰，如有研發新料理創作，街坊
鄰居一定事先品嘗。有次家裡辦道，
新道親在上樓進
堂之際，有人從中
阻擾，鄰居就出來勸說：「求道很
好，你不應該影響別人因緣，這樣做
太不應該了。」東湖臨基隆河畔，經
過好幾次淹水之苦，詹點傳師與詹太
太家開五金行，淹水過後店面之災害
重整，道親們、街坊鄰居都主動來幫
忙清理，患難見真情，最重要的是平
素為大眾服務所種下的好因緣。
奈何天不從人願！民國九十八
年（2009）十月中旬卻發現羅患末期
胃癌，期中經過全心的醫療，醫藥
罔效，在2010年7月21日歸空，享年
六十六歲。
雖然離開的腳步匆促，但她留
給道親們無限哀思與懷念，其修道典
範真令人敬仰。後學所知有限，僅以
幾則事實追思其典範。詹三嫂煮的
料理包括，油飯、炒米粉、素粽、麵
疙瘩、當歸麵煮湯、佛跳牆、碗糕、
素蚵仔煎……等等，憶在忠恕道院輪
值，遇到第二週日活動的大場面或春
秋祭典時，地方舉辦敬老會、大型活
動，大家都覺得她非常辛苦，但她常
說：「自己樂意，雖然辛苦，但永遠
感到快樂在了愿。」
地方道親凡有婚喪喜慶、開壇，
廚師第一人選都是非她莫屬，從不推
辭。有時候雖輪值不是屬於她負責，
也經常關心指導。後學單位屬於小單
位，負責起來總是力不從心，常找別
單位支援協助完成，詹三嫂不厭其煩
從中幫忙指導，由不會到現在，四、
五十桌料理已能勝任，其苦心可想而
知，從買菜到豐盛菜餚上桌，過程粒
粒皆辛苦，充滿無限愛心。
雖然廚房工作已經很吃重，仍
然不忘道學之精進。在上忠恕學院三
寶班時，其專注用心、好學之程度，
能夠邊料理邊背三寶講義，原本考量
她工作忙碌，不安排她在辦道後講解
三寶，她仍舊爭取當三寶講師，講得
相當傳神，引人入勝，三寶班擔任輔
導學長要做好幾年，樂在其中。對於
經典的研究很深入，真正落實在生活
當中。在地方單位值班，忠恕道院輪
值等工作從不缺席，奉獻心力。婚喪
喜慶料理之所有盈餘都捐入道場做慈
善公益之用，三施並進，堪為道中楷
模、良好之典範，令人永遠懷念。